Ingredientes:
- Bistecs, mejor de cerdo
- Pan rallado
- Huevos
- Nata para cocinar (NO dulce)
- Queso azul o de roquefor
Calorías:
- Uffffffffffffffffffffffffffffffffff
Esta receta se la copié a una prima, es super fácil, y además está mejor de un día para otro.
Se adoban los bistecs, yo utilizo sal de ajo, se empanan y se fríen.
En una fuente de horno ponemos una poca de la nata y vamos colocando los bistecs, si ponemos más de un piso, entre ellos echamos otro poco de nata.
Yo compro dos tipos de nata, nata espesa (president) y nata normal (de la asturiana), esta última la hay de finas hierbas y también de queso azul.
Una vez cubiertos todos los bistecs con la nata, desmenuzo el queso y lo echo por encima.
Y al horno, poquito tiempo, en cuanto veamos que la nata hace pof pof, se puede retirar.
La foto no le hace justicia, os lo aseguro.